Flan de arándanos

Coloca dentro del vaso de la licuadora los primeros seis ingredientes. Ahora, en una sartén, carameliza el azúcar a fuego bajo para evitar que se queme; cuando esté presente un bonito color, retira del fuego y divide entre los moldes asignados.

Después licúa y vacía el contenido dentro de cada uno de los moldes; deja un tercio del molde vacío, para que no se derrame.

Y mientras tanto, prepara un recipiente para baño María con un poco de agua; coloca dentro los recipientes.

Introduce y deja cocer a 180 grados por una hora aproximadamente. Transcurrido ese tiempo verifica que ya esté cocido. Una vez fuera del horno deja enfriar sobre una rejilla; refrigera al menos durante dos horas antes de servir.